En Mohd Idris merupakan seorang peniaga Kentang Spring Berperisa dan pisang goreng panas di Pasar Sungai Haji Dorani.pada setiap hari Sabtu, Ahad, Selasa, Rabu dan Jumaat. Antara Kentang Spring yang diminati ramai adalah yang berperisa bbq+thousand island+mayonis+sos. Bermula dari jam 2.00 petang hingga 6.00 petang tetapi kebiasaannya sebelum pukul 6 hasil jualan telah habis terjual.Beliau tidak mempunyai kedai yang tetap, hanya berlesenkan kedai sementara dengan membuka warung kecil di tepi jalan.